¿Quién soy?

Hola, mi nombre es Jorge Luis Ortiz Temes, ¿quién soy?, soy un soñador...hace muuuucho tiempo, soñé una noche con que iba a ser cocinero y que viviría junto a una playa con aguas color azul turquesa. Después de ese acontecimiento, un buen día, mientras empezaba en la hostelería en mi vieja ciudad mágica y artística, iba yo como pasajero en un autobús urbano (eso que en esta latitud llamamos guagua) y cayó en mis manos una revista, en ella había un anuncio publicitario a todo color de un hotel maravilloso situado en una playa de color turquesa...Playa del Duque...como la de mi sueño (pensé), el hotel tenía el emblema de una estrella de mar como logo, entonces pensé: ¨pues este será mi lugar de trabajo y de residencia"...y así fue como por el azar del destino hace ya 18 años que vivo aquí en el Sur de Nivaria, narcotizado por el viento alisio y 25 grados de temperatura constante...
Desarrollando mi potencial humano como cocinero en el Hotel Iberostar El Mirador 5* y preparándome para ser docente de Formación Profesional y poder impartir clases de cocina...
Os animo a que introduzcáis comentarios. Os aseguro que absolutamente todos serán tenidos en cuenta y contestados, en la medida de lo posible, a la mayor brevedad.
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